Unsere akuelle Karte:

Teilen - Neiseln - Schnuggeln 

Liebe Gäste, Freunde & Nachbarn,

ganz bewusst verzichten wir hier im Walhofs auf Hauptgänge 

und große Portionen. Wer es rustikal und mächtig will findet sicher 

in einer der urigen Sachsenhäuser Wirtschaften das richtige. 

Für uns steht eine Weinbar für Geselligkeit, entspanntes Zusammensein 

und angeregte Kommunikation

Wie die Flasche Wein wird auch unser Essen geteilt

 

Das Wort „neiseln“ stammt aus der Rhön und 

bedeutet „viele verschiedene Sachen probieren“. 

„Schnuggeln“ ist frankfurterisch für „naschen“.

 

 

Regionalität - Saisonalität - Handwerk

Wir wählen unsere Zutaten sorgsam aus & benutzen 

keine Convenience-Produkte. Unsere Obst und Gemüse stammt 

aus Sachsenhausen von der Gärtnerin Anja Rappelt

welche mehrere eigene Felder und Gewächshäuser bewirtschaftet. 

 

Unsere Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten

sowie unser Geflügel beziehen wir von einem 

Elsässer Delikatessenhandel.

 

Unser Brot wird jeden Tag frisch von Hand selbst gebacken. 

Für ein gutes Endprodukt muss Zeit & Liebe investiert werden.

 

Viel Freude & Genuss beim Neiseln wünscht,

Euer Walhofs-Team

Florian, Moritz, Carlota, Ilia, Chris, Raja & Corinna

 

Menüs zum Neiseln

—> Unsere selbst gebackenes Focaccia ist hier immer dabei.

—> Die kalten und warmen Kleinigkeiten findet Ihr unten aufgeführt und könnt aus diesen auswählen. Ihr könnt Euch aber auch gerne überraschen lassen.

—> Bei Fragen könnt Ihr Euch immer an uns wenden. 

—> Bitte habt Verständnis dafür, dass wir die Menüs ausschliesslich Tischweise anbieten.

 

I Snacks / 1x kalte Kleinigkeit / 1x warme Kleinigkeit

24.0 Euro - pro Person

 

II  Snacks / 1x kalte Kleinigkeit / Suppe / 1x warme Kleinigkeit

28.0 Euro - pro Person

 

III  Snacks / 2x kalte Kleinigkeiten / Suppe / 1x warme Kleinigkeit

36.0 Euro - pro Person

 

IV  Snacks / 2x kalte Kleinigkeiten / Suppe / 1x warme Kleinigkeit / Dessert

40.0 Euro - pro Person

 

V  Snacks / 2x kalte Kleinigkeiten / Suppe / 2x warme Kleinigkeiten / Dessert

48.0 Euro - pro Person

 

VI  Snacks / 2x kalte Kleinigkeiten / Suppe / 3x warme Kleinigkeiten / Dessert

56.0 Euro - pro Person

 

Zum auswählen und / oder einzeln bestellen

Selbst gebackenes Sauerteig-Brot mit Frankfurter 

Kräuterbutter €    3.0

 

Snacks

Aioli €    1.0

Eingelegte Oliven €    3.5

Rote-Bete-Hummus €    5.5

 

Kalte Kleinigkeiten

Schinken / luftgetrocknete Salami / Cornichons / Radi / frischer Meerrettich €  11.5 

Eismeersaibling / Bete / Senfsaat / Topinambur / Pumpernickel €  13.5

Schwarzwurzel / Steckrübe / Pilze / Traube €  10.5

 

Suppe

Waldpilzconsommé / Offenbacher Pilze €    8.5

 

Warme Kleinigkeiten

 

Ravioli / Kürbis / Muskatblüte / Sonnenblumenkerne €  13.5

 

Französische Entenbrust / Grünkohl / Apfel / Steckrübe €  17.5

 

Fangfrischer Fisch / Bete / Buttermilch / Sachsenhäuser Gurke €  16.5

 

Irische Rinderbacke / Belugalinsen / Quitte / Petersilienwurzel €  17.5

 

Zum Schnuggeln 

Brownie / Birne / Topfen / Tonkabohne €   9.5

Variation französischer Hart- und Weichkäse € 13.0